Lulelaker me berxolle

500 gr mish tul

2 qepe

2 karrota

2 speca

1 lulelaker e mesme

disa gjethe dafine

pak salce

pak piper,kripe

vaj ulliri

30 ml vere e bardhe



Se pari rrahim mishin dhe e kriposim nga dy
anet.Me tej e skuqim lehtaz ne tiganin ku kemi hedhur vaj ulliri.Me tej
e shuajme me veren.I shtojme dhe 1-2 gjethe dafine dhe e perzjejme
lehte.Nga ana tjeter , presim qepet ne forme drapri,karrotat , si fije
te holla te gjata dhe specat po ashtu dhe i japim dhe atyre nje skuqje
te lehte ne tave.Me pas, hedhim salcen dhe pasi i perziejme pak,
shtojme berxollat.

Ne nje tenxhere te vogel e ziejme pak lulelakren
duke i shtuar dhe disa kore buke , per te menjanuar eren e pakendeshme
te saj. ( Dhe pas kesaj nuk besoj se do kete shume njerez qe do e
nxjerrin si pretekst kete gje per te mos ngrene lulelaker apo laker e
brokoliJ )

Ja shtojme dhe lulelakren miksit qe pergatitem me
lart , duke i hedhur dhe pak kripe e piper ne fund.I leme dhe pak kohe
ne zjarr te ulet, pastaj eshte gati per servis.Ju befte mire!