Fileto pule te mbushur me perime

Kete gjellen e sotme ja dedikoj nje mikes time
Per kete gjelle per 3 persona ju nevojiten :
1/2 kg fileto pule
200 gr bizele
3 karrota
3 kunguj
2 patllixhane te mesem
pak leng pule
kripe
piper i zi
1 luge embelsire keri (curry)
pak vaj per skuqje
domate per zbukurim
Se pari rriheni fileton e pules me cekicin e guzhines dhe lyjeni me kripe,keri dhe piper e lijeni ashtu qe te marinohet per pak.
Ne anen tjeter pritini ne copa te vogla karroten,kungujt,patllixhanin
dhe vijini te skuqen ne tave .Shtojini dhe bizelet pas pak dhe
kaverdisini per nje kohe.Me tej shtoni dhe lengun e pules dhe lijeni
dhe nje kohe deri sa te zbuten perimet.
Priteni fileton e pules ne disa pjese .Me tej , merrni nje pjese (jo te
teren)nga mikstura me perime dhe mbushini filetot e pules.Lidhini keto
te fundit me cepat e vet me nje shkop dhembesh.Ne kete menyre nuk do
t`ju perhapet pjesa e brendshme e filetos.Vijini te skuqen pak keto
fileto pule.
Me tej shtojini keto fileto tek tava ku ndodhet pjesa e ngelur e
mikstures me perime dhe shuajini me nje 1/2 gote vere te bardhe nen nje
zjarr jo shume te forte.
Servireni te ngrohte.Ju befte mire!