Byrecka me rrush te thate

Sot do ndaj me ju nje recete byreckash interesante me rrush te thate.
Per pergatitjen e tyre ju nevojiten:
5 pete te gatshme (ose mund ti beni vete petet nese doni)
50 gr gjalpe
5 te bardha veze
1,5 gote uji rrush i thate
2 molle jeshile
1 gote lajthi ose arra
2 luge gjelle sheqer

kanelle
2 luge gjelle nga njelloj ereze qe ngjan si susam i zi (black cumin) per tu vene siper
Se
pari lijeni rrushin e thate ne nje gote me uje te vaket per disa
momente , pastaj kullojeni qe te thahet.Pritini petat ne forme
shiritash.Shkrini gjalpin dhe shtrojeni siper petave .Grini holle ne
rende mollet dhe me tej vijini se bashku me rrushin e thate dhe
arrat/lajthite siper shiritave te petave.Me tej mblidheni shiritin ne
forme muske.
Ne
nje pjate perzini te bardhat e vezeve me sheqerin.Pastaj lyjini
byreckat me kete perzierje. Siper hidhini kanellen dhe black cumin.




Me tej, ne nje tepsi ku keni vene leter furre vijini te piqen ne 200 ° C deri sa te piqen.
Servirini te ngrohte.
Ju befte mire!